Concept

スパイスが織りなす心と体を温める一皿

丁寧に調合されたスパイスと和の素材を融合させた心と体を温める創作料理をご提供しています。一口ごとに広がる香りと旨味は、忙しい日常に彩りを添えてくれます。素材の持ち味を活かした独自の調理法で仕上げた料理は、初めての方にも親しみやすい味わいです。

和出汁と発酵食品が生むやさしい深み

看板メニューとして多くの方に愛されているのが、和出汁と味噌を使用したチキンの一品です。日本人の味覚に寄り添うよう、丁寧に引いた出汁と発酵の力を借りて、辛さの中にもまろやかさを感じる仕上がりを実現しました。辛味が苦手な方でも安心して召し上がれるよう、卓上には調整用のスパイスをご用意しています。

自分好みの味に仕立てる楽しみも、食事の魅力のひとつです。素材の旨味を引き出すことにこだわり、食べログの百名店で腕を磨いた料理人が手がける逸品は、訪れるたびに新しい発見をもたらしてくれます。季節ごとに変わる食材との組み合わせも魅力で、四季折々の味わいをお楽しみいただけます。

昼も夜もそれぞれの魅力を堪能

日中は創作メニューとともに、自家製ドリンクで心地よいひとときをお過ごしいただけます。夜の時間帯には、クラフトビールや多彩なお酒と一緒に、スパイスを利かせた料理の数々をお楽しみください。昼飲みを希望される方にも対応しており、ゆったりとした空間でお好きなスタイルでお過ごしいただけます。

カウンター席では気軽にお一人でも立ち寄りやすく、座敷席ではご家族や仲間との時間を大切にできる設えとなっています。訪れる時間帯や目的に合わせて、多様な過ごし方ができるのも魅力です。月替わりや週替わりのメニューもご用意しており、いつ来ても新しい出会いが待っています。

絵本と笑顔が迎える温かな空間

店内には絵本を取り揃えており、お子様連れの方にも安心してご利用いただける環境を整えています。スタッフには学童保育の経験者もおり、小さなお客様への対応にも慣れています。古民家を改装した落ち着いた雰囲気の中で、家族みんなが心からリラックスできる時間をお届けします。

おしゃれな内装と温かな照明が織りなす空間は、女性同士の集まりやデートにもぴったりです。駅から歩いてすぐの立地ながら、静かな住宅街に佇むため、喧騒を忘れてゆったりとした時間を過ごせます。カウンター席からは調理の様子も眺められ、ライブ感のある食事体験もお楽しみいただけます。

本格的なカレーをお探しなら、ぜひ足をお運びください。ランチタイムには和の風味を活かした創作メニューを、ディナータイムにはスパイス料理とお酒のマリアージュをお楽しみいただけます。お一人でも、大切な方とのデートや女性同士の集まりにもおすすめです。

子連れのご家族も歓迎しており、絵本をご用意してお待ちしています。専門店ならではのこだわりと、日常にちょっとした刺激を添えるスパイスの魅力をぜひ体感してください。心と体の平熱を少しだけ上げる、そんな特別な食事体験を北千住周辺でご提供します。